Restaurante temático Vassoura Quebrada transporta visitantes para um mundo de magia com cenários e experiências inspirados no universo da fantasia
Com ambientes que remetem a escolas de feitiçaria, contendo caldeirões borbulhantes, chapéus mágicos, poções encantadas e cenários saindo de livros e filmes, restaurantes temáticos de fantasia vêm conquistando espaço no mercado do food service brasileiro ao unir gastronomia e entretenimento em experiências sensoriais completas. Voltados tanto para crianças quanto adultos, esses espaços apostam em decoração elaborada, cardápios criativos e momentos imersivos para transportar os visitantes a outras dimensões, ainda que por algumas horas.
Esse tipo de consumo afetivo está em linha com tendências mais amplas no comportamento do público. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a média mensal de investimento em cultura no país é de R$ 40,00 por pessoa. Entretanto, uma pesquisa realizada no último ano pelos institutos de estudos culturais Floatvibes e Monks revela que esse valor pode se multiplicar por cinco quando a experiência está associada a uma personalidade, conceito ou marca admirada, como é o caso dos restaurantes que criam mundos temáticos.
Em São Paulo, um dos destaques desse universo encantado é o Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, que se tornou um dos destinos mais envolventes da capital paulista para famílias em busca de algo fora do comum. Com uma jornada sensorial e imersiva inspirada em universos mágicos e um cardápio que atende todas as idades, o restaurante possui quatro unidades, sendo duas delas com parque de diversões.
Desde a decoração da entrada, até os detalhes cuidadosamente pensados na decoração, com livros de feitiços, chapéus, caldeirões e lareiras, cada elemento transforma o espaço em um cenário de fantasia contemporânea. Se para os pequenos, é como entrar em um filme; para os adultos, é a chance de revisitar a infância e se conectar com a família em um universo lúdico. No cardápio, o encanto está presente na estética dos hambúrgueres, porções, sobremesas e poções mágicas, alcoólicas ou não.
Para completar o lazer, o público ainda pode conhecer as unidades com parques de diversão, na zona Sul da capital e em Santo André, que incluem brinquedos para bruxos de todas as idades. A rede conta, ainda, com unidades em Perdizes e na Vila Mariana. “Seja para aniversários, comemorações em família ou um passeio diferente no fim de semana, o Vassoura Quebrada foi pensado para unir gastronomia, entretenimento e fantasia em um só lugar. Nosso propósito é criar momentos inesquecíveis com uma dose de criatividade e, claro, muita magia”, afirma Antônio Augusto Ribeiro de Souza, responsável pela expansão da rede.
Porcorum
Carne de 150g, sobreposto com camadas de queijo cheddar derretido no ponto certo, com tiras de bacon e com um toque do molho barbecue artesanal, levemente adocicado na medida certa. Campeão de vendas, o lanche sai a R$ 44,00.
Elixires
Sodas pop com xarope de frutas e água gaseificada, os elixires são temáticos para cada personalidade bruxa: Bravura, Lealdade, Sabedoria e Astúcia. Nos sabores de melancia, limão, laranja e maçã verde, as bebidas são encontradas no valor de R$ 15,00.
Crush-Blush
Poção do amor elaborada para despertar paixões e encantar corações. Feita com vodca, limão e um preparo artesanal de hibisco, também oferece versão sem álcool à base de água com gás e xarope de limão. Disponível por R$ 31,00.
Cerveja Espumosa
Nos sabores Chocolate, Morango ou Tradicional, feito com sorvete, açúcar mascavo, noz-moscada, canela e hidromel, o milkshake é servido numa caneca de 300ml a partir de R$ 30,00. Para os bruxos menores de idade, a casa oferece também a versão sem álcool
Aprendiz de magia
Entregue em embalagem temática, o kit Aprendiz de Magia conta com um hambúrguer de 100g bem-passado, com queijo cheddar derretido e batatas rústicas. Disponível por R$ 49,90, o combo vem acompanhado de refrigerante ou água, além de adesivos exclusivos dos principais produtos da casa, que encantam os mini admiradores do mundo encantado.
Onde encontrar o Vassoura Quebrada
São Paulo – loja de rua: Rua Desembargador do Vale, 836, Perdizes | Shopping Parque da Cidade: Avenida das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio | Shopping Metrô Santa Cruz: Rua Domingos de Morais, 2.564, Vila Mariana.
Santo André – Atrium Shopping: R. Giovanni Battista Pirelli, 155, Vl. Homero Thon.
Sobre o Vassoura Quebrada
O Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, nasceu em 2018, no bairro de Perdizes, em São Paulo. Proposta de sucesso entre fãs do universo mágico, as unidades contam com ambientes decorados por varinhas, vestes de bruxos, caldeirões, animais fantásticos e, claro, vassouras. Inspirado em feitiços, o cardápio traz sabores mágicos nos hambúrgueres e acompanhamentos. Entre os drinks, poções e elixires de diversas cores que simbolizam grupos de bruxos caracterizados por sua bravura, lealdade, sabedoria e astúcia. Há, ainda, deliciosos milkshakes apelidados de “cerveja espumosa”, em alusão a uma clássica bebida do bar fantástico. Atualmente, a rede possui cinco unidades, sendo quatro no estado de São Paulo, duas delas com parques de diversão acima dos 200 m². Em outubro de 2024 passou a integrar a Antaris Foods Brands Franchising, holding especializada em franquias de gastronomia, responsável pela expansão nacional para 2025, com estimativa de 10 lojas e faturamento de R$ 25 milhões.